14:08:04
+20°C
Сейчас в Твери
14:08:04
+20°C
Сейчас в Твери

Специалисты тверской лаборатории нашли в фермерской продукции опасные бактерии

Опубликовано вчера в 22:44, просмотров 81, источник 18

Тверские специалисты нашли в фермерской продукции опасные бактерии. Об этом сообщили в Тверской испытательной лаборатории Всероссийского государственного центра качества и стандартизации продукции животного происхождения (ФГБУ “ВНИИЗЖ”).

По запросу регионального управления Россельхознадзора, 18 июля специалистами Тверской испытательной лаборатории были обнаружены опасные для здоровья человека бактерии.

Так, в пробе тушки цыпленка-бройлера по результатам микробиологического анализа выявлены сальмонеллы. Исследования проводились в соответствии с требованиями ГОСТ. Продукция была отобрана на одном из фермерских хозяйств в Ярославской области.

Специалисты отмечают, наличие сальмонеллы в продуктах говорит о плохом санитарном состоянии производства, нарушениях правил санитарного контроля при производстве и хранении сырья и готовой продукции.

Для принятия необходимых мер результаты анализов были направлены в соответствующие органы.

Опубликовано сегодня в 10:49
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ